天水雅居是大型的淮扬菜餐厅，在江苏、北京、上海等地拥有十余家连锁分店。主营长江鲜，从大厨到原材料均来自江阴本地，不用去江阴，你照样可以吃到最正宗的长江鲜。餐厅菜肴出品走清淡路线，很符合现代都市人健康养生的理念，大受欢迎。特色菜长江鲜（如圈养鲥鱼、刀鱼、长江杂鱼等）是必点哦，味道鲜美异常，有些季节甚至需要提前预约。草头白米虾用的是餐厅特制高汤制作，汤头奶白，味道鲜美让人惊艳。
天水雅居在江阴市甚至是江苏省都是人尽皆知的一个餐饮品牌，2007年度更是被江苏省餐饮协会评选为10名最具“影响力品牌”之一。如今天水雅居登陆上海，上海人可有吃福了，不用去江阴，照样可以吃到最正宗的长江鲜。与其他分店相比，共和新路店供应的菜式和菜品的种类更丰富一些。餐厅特聘香港名厨主理燕鲍翅，辽参也是一绝；特聘广东大厨主打粤菜。宴请贵宾，派头实足。
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